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日本料理の料理長の給料について
日本料理の料理長の給料
2008年06月12日 (木) 22:00 | 編集
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■推定給料・・・月90万円(40代前半)


item2.gif 日本料理の料理長の仕事内容

日本料理を作るのが仕事です。

1日約20人のお客さんが来店し、
1人2~5万円の平均予算。

朝から仕入れを行い、下準備をして開店します。

週6日の1日10時間労働で、月90万円。


item3.gif この仕事で大変な所

・朝早くからの仕入れ


yarigai.gif この仕事で楽しい所

・お客さんに喜んでもらえる


item4.gif 必要な資格

・食品衛生責任者



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